Receptions – sammensæt selv

Snacks

1. Forskellige snacks 13,50 kr.
2. Jordnødder 13,50 kr.
3. Saltmandler 13,50 kr.
4. Butterdejs – skruer 13,50 kr.
5. Grøntssagsstave 11,50 kr.
6. Grissini – stænger 11,50 kr.

Fingersandwich

11. Kyllingebryst 17,50 kr.
12. Røget laks 17,50 kr.
13. Røget laks / flødeost 17,50 kr.
14. Røget hellefisk 17,50 kr.
15. Laksetatar 17,50 kr.
16. Oksefilet 17,50 kr.
17. Stegte æg 15,50 kr.
18. Æggemoussé 15,50 kr.
19. Skinkemoussé 15,50 kr.
20. Andelevermoussé 17,50 kr.
21. Oksebryst 15,50 kr.
22. Svinekam 15,50 kr.
23. Luksus sandwich 17,50 kr.
24. Almindelige sandwich 13,50 kr.
25. Fingersandwich 9,50 kr.

Paté & Terrin

30. Lakseterrin 18,00 kr.
31. Rødtungeterrin 18,00 kr.
32. Vildtpaté 18,00 kr.
33. Valdnøddepaté 18,00 kr.
34. Hvidløgspaté 18,00 kr.
35. Andeleverterrin 18,00 kr.
36. Fiskepaté 18,00 kr.
37. Husets paté 18,00 kr.

Minipostejer

43. Oliven – apanade 16,50 kr.
44. Dildcrême 16,50 kr.
45. Rejesmør 16,50 kr.
46. Citrusmarineret laks 16,50 kr.
47. Hummerbrud 16,50 kr.

Minitærter

51. Grøntssagstærter 17,50 kr.
52. Porretærte 17,50 kr.
53. Løgtærte 17,50 kr.
54. Skinketærte 17,50 kr.
55. Kyllingetærte 17,50 kr.
56. Fisketærte 17,50 kr.
57. Broccolitærte 17,50 kr.

Canapéer & pindemadder

62. Blandede canapéer 15,50 kr.
63. Blandede pindemadder 13,50 kr.
64. Røget ål 14,50 kr.
65. Røget laks 14,50 kr.
66. Rejer 14,50 kr.
67. Hummer 14,50 kr.
68. Laksetatar 14,50 kr.
69. Andebryst 14,50 kr.
70. Oksemørbrad 15,50 kr.
71. Parmaskinke 14,50 kr.
72. Røget dyrekød 14,50 kr.
73. Gåselever 15,50 kr.
75. Agurkecanapéer 15,50 kr.

Mini croissant / Vol au Vent

83. Hummersalat 17,50 kr.
84. Krabbesalat 17,50 kr.
85. Laksesalat 17,50 kr.
86. Rejesalat 17,50 kr.
87. Landskinke 17,50 kr.
88. Røget laks 17,50 kr.
89. Hønsesalat 17,50 kr.
90. Vegetar duxelles 17,50 kr.

Andre lækre ting

95. Melon / parmaskinke 16,50 kr.
97. Asparges i laksesvøb 16,50 kr.
98. Sveske – eller dadel 16,50 kr.
99. Blinis / caviar 16,50 kr.
100. Blinis / rejer 16,50 kr.
101. Blinis / røget laks 16,50 kr.
102. Vandbakkelse / caviarcrême 16,50 kr.
103. Vandbakkelse / kyllingecrême 16,50 kr.

Lune ting

108. Frikadeller 15,50 kr.
109. Cocktailpølser 15,50 kr.
110. Kyllingelår 15,50 kr.
111. Kæmperejer 17,50 kr.
112. Friturestegte blæksprutter 16,50 kr.
113. Kalkun – eller lammefrikadeller 16,50 kr.
114. Vildtfrikadeller 16,50 kr.
115. Fiskespyd 15,50 kr.
116. Små spyd 17,50 kr.
117. Paneret frølår 17,50 kr.
118. Kyllingevinge 15,50 kr.
119. Butterdejssnegle 15,50 kr.
120. Små forårsruller 17,50 kr.
121. Fiskefrikadeller 15,50 kr.

Oste

126. Emmentaler 13,50 kr.
127. Minitartelet 15,50 kr.
128. Gorgonzola 15,50 kr.
129. Kæmpedadler 15,50 kr.
130. Ostecanapêer 15,50 kr.
131. Ostekonfekt 15,50 kr.
132. Ostestænger 13,50 kr.
133. Briemønter 13,50 kr.
134. Ostekage 15,50 kr.
135. Syltet pære 16,50 kr.

Til den søde tand

140. Petit four 13,50 kr.
141. Chokoladeskåle / frugt 13,50 kr.
142. Chokoladeskåle / fromage 13,50 kr.
143. Chokoladeskåle / marcipan 15,50 kr.
144. Dadler / marcipan 15,50 kr.
145. Frugttærter 15,50 kr.
146. Chokoladedyppede jordbær 17,50 kr.
147. Frugt 17,50 kr.
148. Kage med logo 29,50 kr.
149. Nøddehorn 15,50 kr.
150. Kransekage 14,50 kr.

Receptionsbuffet

155. Stor luksus buffet 155,00 kr.
156. Lille luksus buffet 110,00 kr.

Receptionsanretninger

161. Receptionsanretning 70,00 kr.
162. Små frikadeller 15,50 kr.
163. Blinis 15,00 kr.
164. Receptionsanretning 82,00 kr.
165. Kæmpepande Efter aftale!