Sammensæt selv buffet

  • Der skal vælges minimum 7 forskellige ting.
  • Der er ikke medregnet brød og smør.
  • Vi vil foreslå De vælger minimum 2-3 kolde ting og 3-4 varme ting, samt en lille dessert
  • Alt der leveres fra Gourmet Transporten anrettes flot og dekorativt på fade og brædder
  • Er De i tvivl, så lad os hjælpe – vi ved, hvad der passer sammen!

Koldt

170. Marineret laks 28,00 kr.
171. Røget laks 30,00 kr.
172. Gravad laks 30,00 kr.
173. Skaldyrssalat 31,50 kr.
174. Skaldyrscocktail 39,00 kr.
175. Hvidløgsmarinerede krebs 28,50 kr.
176. Fiskeroulade 29,00 kr.
177. Laksepaté 29,00 kr.
178. Tricolore fisketerrin 32,00 kr.
179. Fiskeanretning 34,00 kr.
180. Tunmoussérand 26,00 kr.
181. Røget ål 36,00 kr.
182. Varmtrøget forel 31,00 kr.
183. Varmtrøget peberlaks 32,00 kr.
188. Hønsesalat 26,00 kr.
189. Carry-hønsesalat 28,00 kr.
190. Røget landskinke 32,00 kr.
191. Parmaskinke 32,00 kr.
192. Røget kalkunbryst 32,00 kr.
193. Røget andebryst 32,00 kr.
194. Røget oksefilet 32,00 kr.
195. Røget dyrekølle 32,00 kr.
196. Nøddepaté 32,00 kr.
197. Andeleverterrin 36,00 kr.
199. Parmaskinke 42,00 kr.
200. Rokkevingeroulade 42,00 kr.
201. Krydderpostej 38,00 kr.

Lunt

206. Lammekølle 40,00 kr.
207. Oksefilet / marinerede urter 46,00 kr.
208. Oksefilet / pommes à la crême 52,00 kr.
209. Oksefilet, kold 36,00 kr.
210. Oksefilet, stegt 40,00 kr.
211. Marineret skinke 34,00 kr.
212. Glaseret skinke 34,00 kr.
213. Kalkunbryst 31,00 kr.
214. Kalvemørbrad 54,00 kr.
215. Mørbradmedaljoner 40,00 kr.
216. Poulardebryst 38,00 kr.
218. Kokosglaseret svinekam 38,00 kr.
219. Svinemørbrad 38,00 kr.
220. Indbagt laks 41,00 kr.
221. Frikadeller 21,00 kr.
222. Kalkunfrikadeller 21,00 kr.
223. Lammefrikadeller 21,00 kr.
224. Grøntsagstærte 30,00 kr.
225. Stegt svinekam 38,00 kr.

Ost & søde sager

230. Ostekage 26,00 kr.
231. Ananasostekage 26,00 kr.
232. Brie / sesam 27,00 kr.
233. Brie / druer 29,00 kr.
234. Fransk brie 29,00 kr.
235. Osteanretning 54,00 kr.
236. Gorgonzola 30,00 kr.
237. Rygeost 25,00 kr.
238. Blå Saga 26,00 kr.
239. Frugttærte 30,00 kr.
240. Melon / frugt 37,00 kr.
241. Chokolade eller appelsinkage 36,00 kr.
242. Kransekage 18,00 kr.
243. Pandekage / smørcrême 28,00 kr.
244. Pandekage / hindbærmoussé 28,00 kr.
245. Frugtsalat 27,00 kr.

Tilbehør

251. Pommes a la crême 21,00 kr.
252. Råstegte kartofler 20,00 kr.
253. Kartoffelmos 19,00 kr.
254. Marinerede kartofler 21,00 kr.
255. Kartoffelsalat 21,00 kr.
256. Blandet salat 19,00 kr.
257. Tomatsalat 18,00 kr.
258. Pastasalat 16,00 kr.
259. Coleslaw 17,00 kr.
260. Marinerede urter 18,00 kr.
261. Marinerede hvidløg 14,00 kr.
262. Hvidløgsmarinerede bønner 14,00 kr.
263. Brød 17,00 kr.